Kỹ Thuật Chăn Nuôi Gà Sạch Trong Trang Trại (Nguyễn Thanh Bình)

https://thuviensach.vn

4

Hội đồng chỉ đạo xuất bản

Chủ tịch Hội đồng

TS. Nguyễn Thế Kỷ

Phó Chủ tịch Hội đồng

TS. Nguyễn Duy Hùng

Thành viên

TS. Nguyễn An Tiêm

TS. Khuất Duy Kim Hải

Nguyễn Vũ Thanh Hảo

https://thuviensach.vn

5

Lời nhà xuất bản

Chăn nuôi gà nói riêng và chăn nuôi gia cầm

nói chung là nghề sản xuất truyền thống lâu đời

và chiếm vị trí quan trọng thứ hai trong tổng giá

trị sản xuất của ngành chăn nuôi n−ớc ta. Sản

phẩm gia cầm, đặc biệt là thịt gà không chỉ là

nguồn cung cấp thực phẩm có giá trị mà còn in

đậm trong đời sống xã hội n−ớc ta bởi một nền

văn hóa ẩm thực với cả yếu tố tâm linh, đ−ợc sử

dụng nhiều trong những ngày giỗ, ngày Tết và lễ

hội. Do đó, sản phẩm gia cầm luôn có vị trí thiết

thực trên thị tr−ờng, góp phần thúc đẩy ngành

chăn nuôi phát triển, tạo thêm việc làm, tăng

thêm thu nhập cho ng−ời chăn nuôi.

Trong những năm qua, chăn nuôi gia cầm ë

n−ớc ta đã có những thành tựu đáng khích lệ với

tốc độ tăng tr−ởng đầu con hằng năm đạt cao, các

chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật đ−ợc nâng cao rõ rệt,

đặc biệt ph−ơng thức sản xuất đang dần chuyển

đổi từ chăn nuôi truyền thống tự cung, tự cấp sang

sản xuất hàng hóa. Các ch−ơng trình nghiên cứu

giống vật nuôi và gia cầm đã và đang tạo động lực

https://thuviensach.vn

6

mới cho ngành chăn nuôi phát triển. Nhiều giống

gà công nghiệp nhập nội thích nghi tốt, năng

suất, chất l−ợng cao đang đ−ợc chuyển giao nuôi ë

mọi vùng đất n−ớc, tạo thêm nhiều việc làm, tăng

thu nhập cho nông dân, có tác dụng vào chăn nuôi

gà sạch đạt hiệu quả, Nhà xuất bản Chính trị

quốc gia - Sự thật phối hợp với Nhà xuất bản Hà

Nội xuất bản cuốn sách Kỹ thuật chăn nuôi gà

sạch trong trang trại gồm những nội dung về

quy chuẩn kỹ thuật - điều kiện bảo đảm trại chăn

nuôi gia cầm an toàn sinh học và kỹ thuật chăn

nuôi gà sạch. Nội dung sách trình bày đơn giản,

giúp ng−ời chăn nuôi có thể đọc hiểu và thao tác

dễ dàng kỹ thuật chăm sóc gà, giúp nâng cao năng

suất, tăng thu nhập, cải thiện đời sống. Hy vọng

cuốn sách sẽ là t− liệu bổ ích giúp cho ng−ời chăn

nuôi gà sạch đạt hiệu quả cao trong quá trình sản

xuất, góp phần đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện

đại hóa ngành chăn nuôi gia cầm ë n−ớc ta.

Chúng tôi trân trọng tiếp thu và cảm ơn sự

góp ý của bạn đọc để lần xuất bản sau đ−ợc hoàn

chỉnh hơn.

Xin giới thiệu cuốn sách với bạn đọc.

Tháng 12 năm 2012

Nhà xuất bản

Chính trị quốc gia - Sự thật