Bách Khoa Cuộc Sống

LỜI MỞ ĐẦU Bạn có biết máy thu hình hoạt động như thế nào không? Tivi màu khác tivi đen trắng như thế nào? Tại sao gọi là tivi “hai màn hình"? Tại sao gọi là tivi lập thể? Tại sao gọi là tivi màn hình phẳng? Cách thức bảo quản tivi như thế nào? Tại sao đôi khi tivi bị mất màu? Truyền hình cáp là gì? Tại sao tivi siêu nét tốt hơn tivi thường? Tivi tiếp sóng các chương trình vệ tinh như thế nào? Tại sao không nên xem tivi quá lâu? Tại sao đĩa VCD có thể chứa nhiều hình ảnh và âm thanh? Tại sao máy ghi âm có thể ghi được âm thanh? Tại sao hát trong phòng karaôkê lại hay hơn? Tại sao máy giặt có thể giặt sạch quần áo? Tại sao không nên thường xuyên mở tủ lạnh? Tại sao khi vận chuyển không được đặt tủ lạnh nằm nghiêng? Máy hút khói bếp hoạt động như thế nào? Tại sao quạt thông gió luôn phải lắp ở vị trí cao? Máy hút bụi hoạt động như thế nào? Máy điều hoà làm sạch không khí như thế nào? Tại sao gió của quạt điện không dễ chịu bằng gió trời ? Tại sao bóng đèn sợi đốt tiêu hao nhiều điện năng? Tại sao tháp đèn hiệu cần phải lập lòe? Tại sao tóc bóng đèn điện đã bị đứt nhưng vẫn có thể gây nguy hiểm? Tại sao điện thoại di động có thể gọi đi khắp mọi nơi? Bình nước nóng hơi đốt hoạt động như thế nào? Những nguy hiểm khi sử dụng bình nước nóng hơi đốt? Công dụng của máy làm sạch không khí là gì? Uống sữa bò vào mùa hè là nóng, đúng hay sai? Sữa bò để lâu thành sữa chua đúng hay sai? Sữa chua tốt hơn sữa bò, đúng không? Tại sao ống hút có thể hút được đồ uống? Tại sao máy làm khô tay lại cảm ứng được với tay người? Máy photocopy hoạt động nhu thế nào? Tại sao phải coi trọng chất lượng và quy cách của giấy photo? Máy photocopy có ảnh hưởng như thế nào đến sức khoẻ của con người? Nguyên lý hoạt động của loại máy ảnh chụp cho ảnh ngay? Tại sao khi chụp màn hình tivi dùng đèn flash, ảnh lại bị loá? Đồng hồ thạch anh là gì? Tại sao không nên đeo đồng hồ khi ngủ? Tại sao đưa tay vào lò vi sóng không bị bỏng?

Tại sao khi nấu bẵng lò vi sóng chất dinh dưỡng trong thức ăn ít bị mất đi? Lò vi sóng làm chín thức ăn như thế nào? Tại sao không nên nấu nước bằng nồi cơm điện? Tại sao nấu bằng nồi áp suất thức ăn nhanh chín hơn? Tại sao hòa đồ uống bằng nước phích là không khoa học? Tại sao mùa hè càng uống nước lạnh càng thấy khát? Uống sữa vào mùa hè phải chú ý vấn đề gì? Đun sữa như thế nào mới là đúng? Tại sao phải uống nhiều sữa hơn? Cần chú ý gì khi uống sữa đậu nành? Nước khoáng thiên nhiên có những ưu điểm gì? Tại sao đáy ấm đun nước có các vòng sóng? Tại sao sau khi vận động mạnh không nên uống nhiều nước? Bạn có biết uống trà như thế nào là khoa học nhất? Tại sao trên nắp ấm trà lại có một lỗ nhỏ? Tại sao phải hâm nóng thức ăn khi lấy ra từ tủ lạnh? Tại sao đồ hộp lại có thể giữ được lâu? Làm thế nào để giữ cho bánh bích quy xốp giòn? Nguyên nhân nào gây ngộ độc thức ăn? Tại sao khi rửa sạch vỏ, trứng gà, vịt thường dễ bị hỏng? Ăn trứng gà sống có tốt không? Ăn sáng như thế nào mới là khoa học? Tại sao không nên ăn nhiều vào bữa tối? Tại sao phải nhai kỹ khi ăn cơm? Tại sao sau khi ăn no không nên vận động? Tại sao không nên gói thức ăn bằng giấy báo? Dùng các hộp nhựa đựng thức ăn có an toàn vệ sinh không? Tại sao khi ăn một bát thịt không còn bốc hơi nóng ta vẫn thấy nóng? Tại sao không nên đựng dầu ăn trong bình nhựa? Tại sao phải rửa sạch rau trước khi thái? Tại sao khi mài dao phải cho một ít nước vào phía trên của dao? Tại sao không được rửa bát đĩa bằng bột giặt? Vì sao không nên ngâm rong biển quá lâu? Tại sao uống thuốc bắc khi thì phải uống nóng khi thì phải uống lạnh? Dấm chua có những tác dụng gì? Ăn nhiều muối có lợi cho sức khỏe không? Bạn có biết tại sao khi luộc chín tôm cua lại có màu hồng? Chất xenlulô là gì? Tại sao thịt đông có thể đóng băng ở nhiệt độ bình thường? Không nên kết hợp dưa chuột với những loại rau nào? Tại sao ăn nhiều mỳ tôm không tốt cho cơ thể? Tại sao đồ ăn nhanh ít có giá trị dinh dưỡng? Ăn rau sống có những lợi ích gì?