Kiến thức kinh doanh cơ bản dành cho nhà nông

Hội đồng chỉ đạo xuất bản

Chủ tịch Hội đồng

TS. Nguyễn Thế Kỷ

Phó Chủ tịch Hội đồng

TS. Nguyễn Duy Hùng

Thành viên

TS. Nguyễn An Tiêm

TS. Khuất Duy Kim Hải

Nguyễn Vũ Thanh Hảo

hà thị thanh mai, hồ ngọc cường, trần thị như ngọc

(Biên soạn)

kiến thức kinh doanh cơ bản dành cho nhà nông

NHà XUấT BảN CHíNH TRị QUốC GIA - Sự THậT

NHà XUấT BảN văn hóa dân tộc

Hà NộI - 2013

5

Lời nhà xuất bản

Sau hơn 25 năm thực hiện đường lối đổi mới, sản

xuất nông nghiệp của nước ta đã có những bước phát triển hết sức mạnh mẽ. Từ một nước thiếu đói triền

miên, phải nhập khẩu lương thực, thực phẩm vào những

năm 80 của thế kỷ XX, chúng ta đã trở thành một trong

những nước xuất khẩu lương thực, thực phẩm hàng đầu thế giới về gạo, cà phê, thủy sản,... Những thành tựu to

lớn đó có phần đóng góp quan trọng của nông dân - lực

lượng sản xuất chính của ngành nông nghiệp.

Tuy đã và đang đạt được những thành công đáng kể trong sản xuất nông nghiệp, nhưng nông dân Việt Nam

vẫn còn rất nghèo. Thu nhập của phần lớn nông dân

hiện nay rất thấp và thấp hơn rất nhiều so với thu

nhập của người dân thành thị. Nguyên nhân là: nông dân sống ë vùng xa xôi hẻo lánh, thời tiết khắc nghiệt

nên không thuận lợi cho phát triển sản xuất; kết cấu

hạ tầng như đường sá, lưới điện, thông tin liên lạc, hệ

thống thủy lợi ë nông thôn chưa tốt... Một nguyên nhân nữa dẫn đến tình trạng nghèo đói của nông dân hiện

nay chính là thiếu những kiến thức về quản lý sản

xuất, kinh doanh. Thiếu kiến thức quản lý sản xuất,

kinh doanh dẫn đến việc nông dân lựa chọn cây trồng, vật nuôi không phù hợp, sử dụng các yếu tố đầu vào

6

như đất đai, nhân lực, giống, phân bón,... không hiệu

quả; năng suất và chất lượng sản phẩm không cao; không nắm bắt được các cơ hội thị trường,...

Nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về quản lý

hoạt động sản xuất, kinh doanh nông nghiệp, Nhà xuất

bản Chính trị quốc gia - Sự thật phối hợp với Nhà xuất bản Văn hóa dân tộc xuất bản cuốn sách Kiến thức

kinh doanh cơ bản dành cho nhà nông.

Nội dung cuốn sách gồm hai phần, đề cập đến một

số vấn đề chung về sản xuất, kinh doanh nông nghiệp; vai trò của kiến thức quản lý sản xuất, kinh doanh đối

với nhà nông; những nội dung cơ bản hướng dẫn nhà

nông quản lý hoạt động sản xuất, kinh doanh nông

nghiệp như thị trường nông sản, hình thành ý tưởng sản xuất, kinh doanh sản phẩm, lập kế hoạch sản xuất,

kinh doanh, tiến hành sản xuất, tiêu thụ sản phẩm,

tính toán kết quả và hiệu quả sản xuất, kinh doanh,

quản lý rủi ro trong sản xuất, kinh doanh. Đây là những kiến thức cơ bản, cần thiết và bổ ích về quản lý

hoạt động sản xuất, kinh doanh nông nghiệp.

Chúng tôi hy vọng rằng, cuốn sách này sẽ mang đến

những thông tin hữu ích cho nông dân, trang bị cho nông dân những kiến thức quản lý sản xuất, kinh doanh

cần thiết, từ đó góp phần xóa đói, giảm nghèo, nâng cao

thu nhập của nông dân, đặc biệt là những nông dân

nghèo ë vùng sâu, vùng xa, miền nói và hải đảo.

Xin giới thiệu cuốn sách với bạn đọc.

Tháng 12 năm 2013 Nhà xuất bản chính trị quốc gia - sự thật